Desserts

Le flan SAVARY est reconnu spécialité de la ville de Beauvais depuis 2014.C’est un produit artisanal entièrement fait à la main. Lorsque la crème cuit, le maître pâtissier doit remuer délicatement l’appareil, pour qu’elle garde son onctuosité. Il est ensuite moulé et mis au four dans son cercle en bois. Poids net : 950g

Pour la Maison SAVARY un bon fondant, c'est avant tout du bon chocolat. Pour cela elle a sélectionné un chocolat d'une grande fluidité pour une couverture puissante et persistance délicatement relevée par une pointe de café et de châtaigne. Nous conseillons de déguster ce fondant à température ambiante avec un coulis de fruit rouge, des fraises ou pour...